Trang chủ | Hỏi và đáp | Bài viết hữu ích | Giới thiệu



WEB chuyên cung cấp dụng cụ làm bánh và đồ dùng nhà bếp nhập khẩu từ Mỹ, ngoài ra chúng tôi nhận đặt hàng từ Mỹ với chi phí tốt nhất và uy tín nhất cho các bạn

Khách hàng lưu ý: những SP có thông tin "MUA" dưới SP là hàng đang có sẵn và giá như web / những SP với thông tin "ĐẶT HÀNG" hàng nhận đặt và là giá tham khảo, shop sẽ báo giá chính xác khi đặt hàng



Bánh Biscuit

Gửi đến các bạn công thức Biscuit mà mình ứng ý nhất


* Cranberry Almond Biscuit
(nguồn blog Kiwi)
 
Nguyên liệu:
- 200g bột mỳ
- 70g đường xay
- 1 quả trứng + 1 lòng đỏ trứng
- 1 tablespoon nước
- 1 teaspoon muối
- 1 tsp bột nở/ baking powder
- 1 tsp hương hạnh nhân tổng hợp/ almond extract
- 70g g hạnh nhân lát/ hoặc hạnh nhân hạt
- 70g quả cranberry khô
Cách làm :
- Trộn đều bột mỳ, muối, baking powder
- Cho trứng, đường vào đánh cho tan đường (không đánh bông)
- Cho các nguyên liệu khô vào trộn cùng trứng, thêm vào 1 tablespoon nước.
- Cho tiếp hạnh nhân lát/ hạnh nhân thái nhỏ và quả cranberry khô vào trộn đều.
- Chia khối bột thành hai phần bằng nhau, vun tròn và hơi dẹt, độ dày khoảng 400.
- Đặt hai khối bột vào khay có trải giấy nến chống dính/ silpat
- Nướng 180 độ trong khoảng 25-30 cho khối bột chín vàng nhẹ.
- Lấy khối bột ra để nguội, dùng dao cắt bánh cắt thành các lát dày 1cm.
- Xếp các lát bánh ra khay đen của lò nướng, đưa vào nướng (sấy) nhiệt độ 100 độ rãnh giữa trong 30-45′cho bánh khô ráo từ trong ra ngoài.
- Bảo quản trong lọ kín
 

Tất cả các sản phẩm đều được chúng tôi cam kết đảm bảo về xuất xứ.